domingo, 10 de marzo de 2013

3 remedios caseros para la tos y dolor de garganta

Hace unos días me tomé una deliciosa agua de naranja bien helada... que me dejó la garganta irritada y empecé a toser. No me hubiera preocupado tanto si no fuera porque al día siguiente, por la noche, tenía que dar un taller online; lo que implicaba hablar por lo menos durante 2 horas.

Conozco varios remedios para la tos, mi favorito es un té que me preparaba mi mamá: ajo, cebolla y canela; pero no se puede tomar en el embarazo. Así que tuve que recurrir a otras alternativas.

Aquí te presento los 3 remedios que me preparé.


Naranja asada
Es muy fácil. Se pone a asar la naranja. La cáscara se quemará y se abrirá (pueden escurrir unas gotitas de jugo). Luego la partes a la mitad, le pones miel y te la comes poco a poco con una cuchara.

Las que ves en la foto primero las puse en un comal por eso ves la cáscara con manchitas negras pero es más rápido ponerlas así, directo al fuego.




Sábila asada
La sábila tiene muchísimos usos; lo único malo es que su sabor es muy amargo, así que después de manipularla lávate bien las manos y todo lo que toque porque el sabor es horrible (al menos para mí).

Corta una penca de sábila y pélala bien. Deja nada más la pulpa (mi mamá le dice cristal). Asa el cristal en un comal.


Ahora, haz acopio de valor y... cómetela. ¡No, no es verdad!  No te asustes que no es para comer.La envuelves en un pañito, deja que se enfríe un poco y la colocas sobre tu garganta. Se siente un gran alivio.




Jarabe de ajo, cebolla y rábano.
Este sí es para comer. Y te aseguro que no sabe mal.

Yo usé una cebolla chica, dos dientes de ajo y 5 rábanos pequeños. Corta todo en trocitos pequeños. Ponlo al fuego en un recipiente con una taza de agua. Deja que hierva durante 10 minutos.



Deja que se enfríe un poco y filtra utilizando un paño de algodón.



Mide cuánta cantidad de líquido tienes y agrega la misma cantidad de miel. A mí me quedó media taza de líquido así que usé media taza de miel. Pon la mezcla a baño maría durante 20 minutos mezclando suavemente de vez en cuando.



Guarda en un frasco de vidrio.



Se sugiere usar 1 cucharada 3 veces por día en los adultos y una cucharadita 3 veces al día para  los niños.

**IMPORTANTE** No se recomienda que los niños menores de 1 año consuman miel.